התפקיד של מזונות פונקציונליים באנטי אייג'ינג עורי

נא ליצור קשר עםoscar.xiao@wecistanche.comלמידע נוסף

תוספת אוראלית של מיקרו-נוטריינטים, או מזונות פונקציונליים, למניעת הזדקנות זכתה לתשומת לב ופופולריות רבה ככל שהחברה מזדקנת והופכת לאמידה יותר, וככל שהמדע חושף את המנגנונים הפתולוגיים של ההזדקנות. הזדקנות העור משלבת הזדקנות ביולוגית והזדקנות חיצונית הנגרמת בעיקר על ידי אור השמש ורעלים סביבתיים אחרים. מזונות פונקציונליים אנטי-אייג'ינג מפעילים את השפעתם בעיקר באמצעות ההשפעות האנטי-אוקסידנטיות והאנטי-דלקתיות שלהם, ובכך מבטלים את פירוק הקולגן ו/או מגבירים את סינתזת הפרוקולגן. עדויות קליניות התומכות בתפקיד במניעת הזדקנות עורית זמינות לתוספי מזון דרך הפה כגון קרוטנואידים, פוליפנולים, כלורופיל, אלוורה, ויטמינים C ו-E, ג'ינסנג אדום, סקוואלן וחומצות שומן אומגה-3. נטען כי פפטידים קולגן ופרוטאוגליקנים מספקים אבני בניין של המטריצה ​​העורית. סקירה זו מסכמת את ממצאי המחקר הנוכחיים על מזונות פונקציונליים אלה.

מילות מפתח: מזון פונקציונלי, צילום,נוגד חמצון, קולגן

מבוא

הזדקנות עורית היא הסכום המשולב של הזדקנות ביולוגית והזדקנות חיצונית עקב גורמים סביבתיים כולל אור שמש, עישון, זיהום ודלקת. ללא קשר לאטיולוגיה, תהליך ההזדקנות כולל בעיקרו יצירת מיני חמצן תגובתיים (ROS) עם העברת אותות והפעלה שלאחר מכן של גורמי שעתוק מפעיל חלבון 1 (AP-1) וגורם גרעיני-kB (NF- kB). AP-1 מגביר את הפרשתם של אנזימים מפרקי מטריקס הנקראים מטריקס מטאלופרוטאינזים (MMPs), מה שגורם לפירוק המטריצה ​​העורית, כולל קולגן [1]. מזונות פונקציונליים ו'חומרים תזונתיים' כוללים כל מיני מזון עם השפעות בריאותיות או רפואיות. על פי סקר בינלאומי, כ-69 אחוז מהמבוגרים ברחבי העולם נוטלים ויטמינים, מינרלים או מוצרי תוספי מזון מדי יום [2].cistanche herbaיש עניין הולך וגובר בחומרים אנטי-אייג'ינג שמקורם במזון, ומאחר שתהליך ההזדקנות כרוך בהכרח ביצירת מיני חמצן תגובתיים, תוספי מזון דרך הפה בעלי תכונות נוגדות חמצון הם הפופולריים ביותר. אלה כוללים צמחים בוטניים עם קרוטנואידים או פוליפנולים, איזופלבונים, ויטמינים, קו-אנזים Q10, פיטואסטרוגנים, פרוביוטיקה וחומצות שומן אומגה-3. בנוסף, קיימים בשוק פפטידי קולגן וחומצה היאלורונית, המספקים אבני בניין של העור.

אנא לחץ כאן כדי לדעת יותר

הגנות נוגדות חמצון אנדוגניות כוללות לא אנזימטיות (למשל, חומצת שתן, גלוטתיון, בילירובין, תיולים, אלבומין וגורמים תזונתיים כגון ויטמינים C ו-E, קרוטן, יוביקינון ופנולים) ואנזימטיות (למשל, סופראוקסיד דיסמוטאזות, גלוטתיון פרוקסידאזות, ורכיבי Catalase.צמיחת הפין cistancheלמרות שנוגדי חמצון תזונתיים הם כולם מונעי רדיקלים חופשיים בעיקרם, הם פועלים באמצעות מנגנונים שונים ובתאים שונים: 1) הם מנטרלים ישירות רדיקלים חופשיים, 2) הם מפחיתים את ריכוזי החמצן ומתקנים ממברנות מחומצנות. 3) הם מרווים ברזל כדי להפחית את ייצור ROS, ו-4) הם מנטרלים ROS באמצעות מטבוליזם של שומנים, כלומר, חומצות שומן חופשיות קצרות שרשרת ואסטרים של כולסטרול [3].

בניגוד לתכשירי קוסמטיקה המיושמים באופן מקומי, ההשפעות של תרכובות ביו-אקטיביות בתזונה מסובכות בשל העובדה שהן חייבות לעבור דרך מערכת העיכול, לחצות את מחסום המעי, להגיע למחזור הדם, ואז להתפזר לרקמת המטרה, העור [4] ].

קרוטנואידים

בטא-קרוטן הוא קרוטנואיד מאוד ליפופילי, שמקורו בצמח, בעל פעילות מרווה פרוו-ויטמין A (רטינול)ROS [5] ולכן שימש לטיפול בפרוטופוריה אריתרופואטית ולהגברת סף כוויות השמש. המינון המקסימלי המומלץ על ידי מינהל המזון והתרופות הוא 300 מ"ג ליום [6]. ב-30 נבדקות שצולמו, 90 ימים של 30 מ"ג ליום תוספת B-קרוטן שיפרו את הקמטים והגמישות בפנים, העלו את רמות ה-mRNA של פרוקולגן מסוג I, ירידה צביעת תימין דימר המושרה ב-UV, וצביעה מופחתת של 8-הידרוקסי-2'-detox-guanosine, ובכך מדגימה את ההשפעות האנטי-אייג'ינג שלו; עם זאת, 90 מ"ג/ד-קרוטן הפחית את מינון האדמת המינימלי (MED) ונוטה להגדיל את התאים המצביעים על תימין דימר לאחר תוספת (איור 1)[7].

Cistanche יכול אנטי אייג'ינג

מכיוון ש- MED הוא מדד לתגובתיות עורית לקרינת UV, נראה כי 90 מ"ג/ד של קרוטן הופכים את העור לרגיש יותר לאדמת ה-UV. בנוסף, נזק ישיר ל-DNA עורי המושרה על ידי UV, כפי שנמדד על ידי צביעת thymine dimer, נטה לעלות, אם כי לא מובהק, בקבוצת המינון הגבוה. נזק ל-DNA חמצוני, כפי שנמדד על ידי 8-כתם OHdG, לא הושפע באופן משמעותי ממינון גבוה של קרוטן. יחד, המינון של -קרוטן חשוב: 30 מ"ג ליום יש השפעות מועילות על ההזדקנות של העור, אך אינן מומלצות תוספות בודדות של 90 מ"ג ליום.

אסטקסנטין הוא קרוטנואיד קסנטופיל המופץ באופן נרחב באורגניזמים ימיים והוא אחראי לצבע האדום של לובסטרים ושרימפס. יש לו תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות חזקות, עם פעולה נוגדת חמצון גדולה פי 10- מזו של קרוטנואידים אחרים ופעולה 100- גדולה יותר מזו של טוקופרול [8].יתרונות cistanche סלסההקבוצה שלנו מצאה שאסטקסנטין תזונתי (2 מ"ג/ד') בשילוב עם קולגן (3 גרם/ד') משפר את גמישות הפנים ושלמות מחסום העור, מעלה ויסות של ביטוי גן פרוקולגן מסוג I ומפחית MMP-1 ו-12 ביטוי בנבדקים אנושיים בהשוואה לפלסבו (נתונים שלא פורסמו).

פוליפנולים ואיסופלבונים

פוליפנולים או פלבנואידים טבעיים הם לא רק פיגמנטים צמחיים אלא גם נוגדי חמצון רבי עוצמה המגנים על צמחים מפני מחלות. ניתן לחלק את הפלבנואידים ל-7 תת-סיווגים: פלבונים (אפיגנין, לוטאולין וכו', פלבנולים (קוורצטין וכו', פלבנונים (הספרידין וכו'), פלבנונולים (טקסיפולין), פלבנולים (קטצ'ין, אפיגלוקטצ'ין גלאט וכו'), איזופלבונים ( גנישטיין, דידזיין וכו'), אנתוציאנינים ואנתוציאנידינים.

רזברטרול הוא תרכובת פוליפנול קטנה הנמצאת בקליפת ענבים אדומים, אגוזים, פירות ויין אדום. מחקרים רבים העלו כי לתרכובת זו השפעות אנטי-סרטניות שניתן לייחס ליכולתה של ניקוי רדיקלים חופשיים [9] והשפעות אנטי דלקתיות [10]. הוכח כי הוא מגן מפני דלדול של אנזימי הגנה נוגדי חמצון אנדוגניים, מדכא ייצור H2O2 ו-NO וכן חמצון שומנים וחלבונים, מעכב הפעלה של חלבון קינאז מופעל מיטוגן (MAPK) ו-NF-kB, ומעכב אפופטוזיס באמצעות הפעלה של p53 פעילות [11].מינון cistanche tubulosa redditיש לו זמינות ביולוגית ירודה, ועד 5 גרם של צריכת רזברטרול תוארה כבטוחה [12]; עם זאת, במחקר פיילוט שנערך לאחרונה עם 10 מתנדבים בריאים, הוכח כי רזברטרול הוא בעל תכונות מעודדות ציטוקינים, פרו-דלקתיות עם עלייה משמעותית ב-TNF-a והפעלה של איתות אלטרנטיבי NF-k B, דבר המצביע על מעקב חיסוני משופר כמנגנון. מאחורי ההשפעות האנטי-סרטניות שלו [13].

הוכח כי פוליפנולים של תה ירוק מונעים חמצון חלבון המושרה על ידי UVB וביטוי MMP בעור עכבר [14]. Epigallocatechin gallate (EGCG) מהווה 59 אחוז מכלל הקטכינים ואחראי לרוב הפעילות הביולוגית של התה, ותוספי EGCG דרך הפה הוכחו כמגביר את MED, תפקוד מחסום העור ומפחית נזק לעור המושרה על ידי UVB בחולדות [15] . עם זאת, מחקרים דומים על בני אדם לא הוכיחו השפעות כאלה [16,17], ככל הנראה משום שהדרמיס האנושי מהווה מחסום חזק יותר לספיגה מכלי הדם [18], מה שמצדיק מחקרים קליניים נוספים באיכות מתודולוגית גבוהה.

איזופלבון פולי סויה, חומר אנטי אייג'ינג ידוע, מכונה גם פיטואסטרוגן מכיוון שיש לו מבנה כימי הדומה לאסטרוגן [19]. בדגמי עכברים חסרי שיער, איזופלבונים תזונתיים של סויה גורמים פחות קמטים בעור בעור המוקרן UV מאשר בבקרות, עם עלייה נלווית בתצהיר קולגן, אשר נובעת חלקית מההשפעות המעכבות על ביטוי MMP המושרה על ידי UV ופירוק קולגן לאחר מכן [20] . בנבדקים אנושיים, קמטים עדינים בפנים מופחתים לאחר 12 שבועות של תוספת איזופלבון אגליקון [21]; עם זאת, יש צורך במחקרים קליניים חזקים יותר כדי לבסס את הממצאים הראשוניים הללו.

בוטניקה אחרת

דיווחנו שכלורופיל משפר קמטים וגמישות בפנים אצל מתנדבות מעל גיל 45 שקיבלו שתי מנות שונות של תוסף תמצית כלורופיל במשך 90 יום. בהשוואה לקו הבסיס, סינתזת פרוקולגן מסוג I גדלה, עם הפחתה משמעותית בצביעה של תימין דימר המושרה על ידי UV ואפופטוזיס המושרה על ידי UV של קרטינוציטים באופן תלוי מינון [22]. בהתחשב בתפקיד המרכזי של ROS בהזדקנות הצילום, משערים כי תכונות נוגדות החמצון של הכלורופיל ממלאות תפקיד בהפחתת קמטים, נזק ל-DNA אפידרמיס ואפופטוזיס.

ג'ל אלוורה מתקבל מעיסה של קקטוס טרופי השייך למשפחת החבצלות עם כביכולאנטי דלקתי, תכונות ריפוי, לחות, אנטיבקטריאליות, אנטי פטרייתיות ואנטי ויראליות. תוספת ג'ל אלוורה תזונתית (מינון נמוך, 1,200 מ"ג/ד; מינון גבוה, 3,600 מ"ג/ד') ב-30 מתנדבות שצולמו במשך 90 יום הביא לשיפורים בקמטים ובגמישות בפנים, לעלייה ברמת ה-mRNA של פרוקולגן מסוג I, ו- הפחתה ברמות ה-MMP-1 mRNA בשני המינונים. בהשוואה לקו הבסיס, צביעה חיסונית של פרוקולגן מסוג I עולה בכל הדרמיס בשתי הקבוצות (איור 2)[23].cistanche แอ ม เว ย์לא נמצא קשר מינון-תגובה במינונים שנבדקו. ההשפעה הטיפולית הידועה של האלוורה נובעת מהתכונות האימונוסטימולטוריות המיוחסות לנוכחות של פוליסכרידים; לפולי-סכרידים אין פעילות נוגדת חמצון משמעותית [24]. גלוקומנן אצטיל, acemannan, הוא הפוליסכריד הדומיננטי, הפעיל ביולוגית, שהוכח כמגביר את הביוסינתזה של קולגן, כנראה באמצעות גירוי אימונוסטי של מקרופאגים [25].

ויטמינים C ו-E

ויטמין C (חומצה אסקורבית) הוא נוגד החמצון האנדוגני העיקרי המסיס במים; הוא מעכב חזק של חמצון שומנים, מחדש ויטמין E בליפופרוטאין,

ברנז, והוא חיוני לייצור קולגן. הוכח כי הוא מספק מגוון רחב של יתרונות כולל הורדת לחץ דם והפחתת אפיזודות זיהומיות במינונים יומיים של 500 מ"ג עד 6 גרם [26]; עם זאת, לא דווח על יתרון לגבי הזדקנות העור. ויטמין E (א-טוקופרול) הוא ויטמין נוגד חמצון מסיס בשומנים המצוי בקרום התא ובליפופרוטאין במחזור. ויטמין E יכול גם לשפר את התפקוד החיסוני, להפחית את שיעורי הזיהומים בקרב נבדקים מבוגרים [27]. להשפעה סיסטמית של הגנה פוטוגרפית, נדרשות כמה מאות מ"ג/ד', ומינונים של עד 800 מ"ג/ד' נלקחו במשך שנים ללא נזק. ויטמין C וויטמין E פועלים באופן סינרגטי [28]. הוכח שצריכה פומית בו-זמנית של שני ויטמינים אלה מפחיתה דלקת עור הנגרמת על-ידי UV, בניגוד לכל אחד מהוויטמינים לבדו, שלא הראה השפעות הגנה [29]. מספר מחקרים קליניים מבוקרים הוכיחו ששני הויטמינים פועלים באופן סינרגטי להפחתת תגובת כוויות שמש ולהגברת MED [30]. למרבה הצער, תוספת פומית של ויטמין C ו-E הוכחה כלא מספקת במניעת הזדקנות העור בגלל מסיסותם הירודה, חדירות העור הבלתי יעילה או חוסר היציבות במהלך האחסון [31]. שינוי כימי של המולקולות או מערכות אספקה ​​חדשות יאפשרו אספקה ​​מיטבית של מולקולות אלו לעור בעתיד. מצד שני, ישנם כמה דיווחים מבטיחים לגבי תערובות של נוגדי חמצון: שילוב נוגדי חמצון המכיל ויטמינים C ו-E, קרוטנואידים, סלניום ופרואנטוציאנידינים מפחית MMP-1 בהשוואה לפלסבו בבני אדם[32], ושילוב של ויטמינים C ו-E, פיקנוגנול ושמן נר הלילה גם מפחיתים קמטים ו-MMP תוך הגברת סינתזת הקולגן בעכברים חסרי שיער [33]. שני המחקרים מרמזים כי נוגדי חמצון יעילים כאשר הם פועלים יחד.

ג'ינסנג אדום

שורשי הג'ינסנג של Panax שימשו כטוניק כללי ברפואה המזרחית כבר כמה אלפי שנים. ג'ינסנג אדום מוכן על ידי אידוי וייבוש אוויר של ג'ינסנג P., ולפי הדיווחים יש לו יותר פעילות ביולוגית מאשר ג'ינסנג לבן, אשר לאחר מכן מקולף ומייבש באוויר [34]. הג'ינסנג האדום מכיל ג'ינסנוזידים שונים בעלי פעילות נוגדת חמצון, אימונוסטימולטורית ואנטי אייג'ינג. הקבוצה שלנו ביצעה את המחקר הראשון בבני אדם על 82 מתנדבות כדי להעריך את השפעות הג'ינסנג האדום על עור מיושן. בהשוואה לפלצבו, לקבוצה שנטלה 3 גרם ליום של תערובת צמחים המכילה תמצית ג'ינסנג אדומה במשך 24 שבועות הייתה ירידה בקמטים בפנים עם עלייה נלוות בסינתזת פרוקולגן מסוג I (איור 3) ובסיבי פיברילין-1 אורך (איור 4). לכן, ראיות אובייקטיביות להפחתת קמטים בפנים על ידי בליעה ארוכת טווח של ג'ינסנג אדום סופקו לראשונה; השיפור הקליני התבסס על ידי עדויות ביוכימיות והיסטולוגיות של סינתזת קולגן וסיבים אלסטיים מוגברת בדרמיס [35]. השיפור הקליני עשוי לנבוע מההפעלה

של מקדם COLlA2 ואיתות Smad [36], למרות פעילות דמוית אסטרוגן של ג'ינסנג [37], ו/או בנוסף באמצעות רמות היאלורונן מוגברות על ידי מטבוליט של ג'ינסנוזידים [38].

SQUALENE ושומנים אחרים

סקוואלן הוא פחמימן אליפטי רב בלתי רווי הנמצא בשפע בשמן כבד כרישים. הקבוצה שלנו דיווחה בעבר כי תוספת של 27 גרם ליום (מינון גבוה) אוראלי במשך 90 ימים הפחיתה קמטים בפנים, בעוד ש-13.5 גרם ליום (מינון נמוך) העלו את רמות ה-mRNA של פרוקולגן מסוג I ו- MED [39]. בשתי קבוצות המינון הייתה ירידה משמעותית באדמת הפנים. שני המינונים של סקוואלן הגנו מפני נזק קרטינוציטים המושרה על ידי UV, כפי שמוצג על ידי תאים מופחתים של צביעת תימין דימר ותאים אפופטוטיים בעור. הפעולה נוגדת החמצון של סקוואלן עשויה להיות מעורבת בכל התופעות הללו. עם זאת, הצואה הרופפת החולפת נחותה על ידי 35 אחוז מהנבדקים בקבוצת המינון הנמוך ו-55 אחוזים בקבוצת המינון הגבוה, מה שהופך את התוסף סקוואלן במינון גבוה ללא מתאים לטיפול בהזדקנות העור.

תרכובות שומנים מתמציות ג'לי מלכות של דבורי דבש, המורכבות בעיקר מחומצות שומן אליפטיות בעלות שרשרת בינונית, הוכחו כבעלי השפעות מעודדות ייצור קולגן במבחנה. חומצה 10-הידרוקסית-2-דקנואית, מרכיב אופייני של שומנים בג'לי מלכות, מגרה קווי תאים נורמליים של פיברובלסט עורי אנושי ומייצרת גורם גדילה מתמיר (TGF) 1, ציטוקין הגורם לסינתזת קולגן [40 ,41]; עם זאת, תוצאות אלו עדיין לא אושרו בניסויים קליניים מבוקרים.

כאשר הם נצרכים בכמויות גבוהות הנעות בין 4 ל-10 גרם ליום, חומצה איקוספנטאנואית (EPA) וחומצות שומן אומגה-3 אחרות מפחיתות רמות של מתווכים פרו-דלקתיים ומדכאים חיסון, כולל PGE2, IL-6.IL -8, ו-TNF-a, תוך הפחתת וויסות ה-p53 המושרה על ידי UV בעור, הפחתת הפסקות של גדילי DNA והגדלת סף כוויות השמש, ומכאן מקנה הגנה מפני נזק עורי המושרה על ידי UV [42,43].

קולגן פפטידים

במחקר של Proksch וחב', תוספת פומית של קולגן הידרוליזט המורכבת מפפטידים קולגן ספציפיים

(2.5 גרם ליום או 5.0 גרם ליום למשך 8 שבועות) גמישות העור מוגברת בנשים בגיל העמידה לאחר 4 שבועות של תוספת ואפקט לחות לעור נצפתה בנשים מעל גיל 50. לתוסף הייתה השפעה ארוכת טווח, במיוחד בנשים מעל גיל 50 [44]. מחקרים קודמים הוכיחו שקולגן הידרוליזט נספג במערכת העיכול, מופיע בדם אנושי בחלקו בצורת פפטיד קטנה, ומושקע בעור למשך עד 96 שעות [45]. פפטידי קולגן שמקורם במזון בדם אנושי הם כימוטקטים עבור פיברובלסטים עוריים [46], והם מגבירים את הנדידה והצמיחה של פיברובלסטים בעור עכברים [47]. מחקר מבוקר אחד מצא שקולגן מסוג I ו-IV גדל בעוד MMP-2 יורד, מה שמרמז שהשפעת הקולגן היא ספציפית לחלבון [48], ומספק ראיות לשיפור הגמישות העורית. במחקרים בבעלי חיים, מתן פומי של קולגן פפטיד גרם לעלייה בצפיפות הפיברובלסט והיווצרות של סיבילי קולגן עוריים בעור חזרזירים [49] ודיכוי של ירידה הנגרמת על ידי UVB בהידרציה של העור, היפרטרופיה אפידרמיסית וקולגן מסוג I מסיס בעור עכבר [ 50].

פרוטאוגליקנים

פרוטאוגליקנים (PG) הם משפחה של מקרו-מולקולות מורכבות המורכבות מחלבון ליבה עם שרשראות גליקוזאמינוגליקן מחוברות באופן קוולנטי. בעכברים חסרי שיער, מתן אוראלי של PG במשקל מולקולרי גבוה מסחוס האף סלמון עיכב את הזדקנות העור הנגרמת על ידי UVB, כלומר, הגברת אריתמה ואובדן מים טרנס-אפידרמי, והפחתת הידרציה, באופן תלוי משקל מולקולרי [51]. מירידה ברמות הציטוקינים הדלקתיים בעור הגב, משערים ש-PG פועל על חסינות המעיים ומשפר את מצב העור על ידי עיכוב ייצור עודף של ציטוקינים דלקתיים הנגרמים על ידי הקרנת UVB. הוכח כי Aggrecan, ה-PG השכיח ביותר בסחוס, נקשר לחומצה היאלורונית in vivo[52]; לעומת זאת, כונדרויטין סולפט, תוצר השפלה של סחוס האף סלמון PG, לא הראה השפעות מועילות נגד הזדקנות [53]. לכן, ההשפעות האנטי-אייג'ינג העוריות של PG תלויות במשקל המולקולרי [51].

סיכום

היתרון של מזונות פונקציונליים הוא שברגע שהם עוברים צורות לא פעילות של מחזור מערכתי, ניתן להפיץ אותם לכל תאי העור--כולל האפידרמיס, הדרמיס, השומן התת עורי והסבום [4]--של הגוף כולו, וזה הרבה יותר נוח ויעיל מאשר מריחת קוסמטיקה מקומית. יצרנים רבים כבר החלו להשיק שילובים אסטרטגיים של תזונתי וקוסמטיקה. מזונות פונקציונליים עם עדויות מסוימות לתכונות אנטי-אייג'ינג עוריות כוללים קרוטנואידים, פוליפנולים, צמחים אחרים, ויטמינים C ו-E, ג'ינסנג אדום, חומצות שומן סקוואלן, אומגה-3, פפטידים קולגן ופרוטאוגליקנים. עם זאת, מאחר שחסרה רגולציה ממשלתית יעילה של התערבויות אנטי-אייג'ינג, הצרכנים עלולים להיות מוטעים על ידי טענות היצרן. יתרה מכך, תוספת לטווח ארוך של מיקרו-נוטריינט בודד במינונים גבוהים יותר עלולה להוביל ל"הצפה" של האורגניזם ואף להזיק. בנוסף, כמה מחקרים בבני אדם מצביעים על כך שתוספת נוגדת חמצון יכולה להקהות את ההשפעות המועילות של פעילות גופנית בבני אדם, כנראה על ידי ביטול איתות ROS מועיל שממריץ ביוגנזה מיטוכונדריאלית וביטוי של ביומולקולות הגנה חמצוניות [54,55]. לפיכך, יצרנים פועלים כעת להשגת "נוטרי מיקוד", כלומר צבירת מיקרו-נוטריינטים מסוימים באופן סלקטיבי ברקמות יעד ספציפיות באמצעות ננו-קולואידים, מיקרו-אמולציות ואמצעים אחרים. הכדור נמצא במגרש של רופאי העור: עליהם להקפיד על בדיקת האמיתות המדעית של טענות היצרן לגבי היתרונות הבריאותיים של חומרים אנטי-אייג'ינג רבים, לטובת כלל הצרכנים והמטופלים. יחד עם זאת, על הרופאים להמשיך ללמד את המטופלים על החשיבות והיעילות המעולה של שימוש מקומי בקרם הגנה ורטינואידים, בהשוואה למזונות פונקציונליים, במניעת הזדקנות עורית.

מאמר זה מופק מ-Soyun Cho: Functional Foods and Cutaneous Anti-aging