תעשייה הומולוגית לרפואה ומזון עם סיכויים בהירים

עם השיפור ההדרגתי של המודעות הלאומית לבריאות, שימור הבריאות הפך לגישה פופולרית לחיים. מהשריית זאב בכוס תרמוס ועד להישאר ער עד מאוחר במים, הקהל של משטרי הבריאות הסיניים מראה בהדרגה מגמה צעירה יותר. עליית שימור הבריאות הסינית ועליית המגמה הלאומית העמיקו את המודעות של הצרכנים לאותו מקור של רפואה ומזון, מה שגרם לשוק ההומולוגיה של הרפואה והמזון להגיע להתפתחות חסרת תקדים.

לחץ לקניית מאקה שורש ג'ינסנג cistanche סוס ים

"גם מזון וגם תרופות" לפי התקנון

בתעשיית המזון נהוג להתייחס לחומרים שהם גם מזון וגם חומרי רפואה סיניים מסורתיים כאל "חומרים הומולוגיים לרפואה ולמזון". האקדמאי שיאו פייגן פירש את "אותו מקור של רפואה ומזון" כ"אותו עיקרון של רפואה ומזון", "אותו שימוש ברפואה ובמזון", "שימוש כפול ברפואה ובמזון" ועוד קונוטציות עשירות יותר. ב-1987 פורסמה המנה הראשונה של "רשימת זנים שהם גם מזון וגם סמים" בנספח של "אמצעים לאיסור הוספת מזון וסמים", המכילה 33 מינים. בשנת 1988 פרסם המכון לשעבר לפיקוח ופיקוח על היגיינת המזון של משרד הבריאות בפירוט את 29 הסוגים של "רשימת הזנים שהם גם מזון וגם סמים" בפסקה הראשונה של "הומולוגיים לרפואה ומזון", והגדילו ל-61 סוגים (1 חופף). בשנת 1991, משרד הבריאות לשעבר Wei Jian Fa [1991] מס' 45 ו- Wei Jian Fa [1998] מס' 9 בשנת 1998 הוסיפו 8 סוגים ל-77 סוגים. שיאו פייגן התייחס לתרופות הסיניות המסורתיות ברמה הגבוהה ביותר הרשומות ב"Shen Nong Baicao Jing" ושרטט מחדש את הרשימה. משרד הבריאות לשעבר פרסם את "הודעת משרד הבריאות על המשך הסדרת ניהול חומרי הגלם של מזון בריאות" במרץ 2002. ההודעה הכריזה על 86 סוגי מזון רשימה נוספת של תרופות, עדיין בשימוש היום .

לאחר מכן, הוכרזה פעמיים רשימת החומרים הדו-שימושיים לרפואה ומזון ותוכנית הפיילוט, והגדילה את מספר החומרים הדו-שימושיים לרפואה ומזון ל-102. בנובמבר 2021 פרסמה הנציבות הלאומית לבריאות ובריאות את " הודעה על הדפסה והפצה של "תקנות ניהול קטלוג החומרים שהם באופן מסורתי הן מזון וחומרי רפואה סיניים" (Guowei Foodstuff [2021] מס' 36)", המציינת כי חומרי מזון ותרופות מתייחסים לשימוש מסורתי כ מזון ורשום בפרמקופאה של הרפובליקה העממית של סין (להלן "הפרמקופאה הסינית"). ההודעה מגדירה רשמית חומרי מזון וסמים.

הסיכוי הרחב של שוק חומרי גלם הומולוגיים לרפואה ולמזון

לחומרי גלם רפואיים ואכילים יש היסטוריה אכילה ארוכה הן בבית והן בחו"ל. על פי "דוח פיתוח תעשיית תוספי התזונה בסין (2020)" שפורסם על ידי לשכת המסחר של סין לייבוא ​​וייצוא של תרופות ומוצרי בריאות, בשנת 2019, ערך הייצוא של תמציות צמחים סיניות היה 2.38 מיליארד דולר אמריקאי, והיצוא הנפח היה 86,900 טון, מדורג בין 10 הנקודות החמות המובילות. הזנים הם תמצית עלי סטיביה, מנטול, שמן אקליפטוס, תמצית ציפורני חתול, תמצית פלפל, תמצית ליקוריץ, תמצית פרי הדר צעיר, תמצית ציפורן, רוטין, ו תמצית עלי גינקו, עם שווי יצוא כולל של 1.21 מיליארד דולר, המהווה 51.2 אחוז מערך היצוא של תמציות. ביניהם, ערך הייצוא של תמצית עלי סטיביה הגיע ל-270 מיליון דולר אמריקאי.

היישום של רפואה סינית וחומרי גלם הומולוגיים למזון הוא גם נרחב מאוד, במיוחד בתחום המזון הבריא. בין 2014 ל-2019, היו 6,006 מזונות בריאות מאושרים בסין, כולל 2,820 מזונות בריאות ברפואה סינית (כולל רפואה סינית טהורה, רפואה סינית או תמציות רפואה סינית), המהווים 46.95 אחוזים. ההומולוגיה של הרפואה והמזון מהווה חלק גדול ממנה. בפרט, כמה חומרי גלם עם מספיק מחקר ואימות פונקציונלי מושלם היו בשימוש נרחב על ידי חברות מזון פונקציונליות.

לא רק בתחום המזון אלא גם בתחום הקוסמטיקה, לחומרים הומולוגיים תרופתיים ומזון יש יישומים טובים מאוד. תמציות צמחי מרפא סיניים בעלות מאפיינים של פעולה קלה, גירוי נמוך ובטיחות גבוהה, במיוחד הזנים ההומולוגיים של רפואה ומזון, בעלי השפעות הלבנה, לחות, קרם הגנה ואנטי אייג'ינג טובות, ולכן הם מוכרים גם בשטח. של קוסמטיקה.

מחשבות רבות שנוצרו בעקבות ההזדמנות של שימור בריאות בסגנון סיני

בשנים האחרונות, המודעות של הצרכנים לשירותי בריאות הוגברה ללא הרף, וההיקף והמספר של מוצרי הבריאות המזינים גדלו במהירות. מותגי מזון שבמרכזם אותו מקור של הרפואה המסורתית והמזון כוללים גם מותגים ותיקים וגם פנים חדשות עם ביצועים טובים. המוצרים מגוונים אף יותר, כמו כדורי שומשום, קימה עד מאוחרת, ג'לי גווילינג, עוגת שעורה, ג'לי ג'לטין מעור חמור וכו', שמשכו צרכנים רבים מדור ה-Z.

עם עליית ההומולוגיה של רפואה ומזון והשתתפותן של חברות מותגים מתפתחות וחברות מבוססות, גם תעשיית ההומולוגיה של רפואה ומזון חשפה בעיות רבות.

ה"טעם" לא טוב. חומרי רפואה סיניים מסורתיים נותנים לאנשים את הרושם שהם מרים ולא טעימים, מה שגורם לצרכנים להתעניין פחות במוצרים כאלה, מה שמקשה על רכישות חוזרות, וקשה לחברות ליצור מוצרי נפץ. לכן, יש צורך ביכולות מחקר ופיתוח מוצקות יותר, שיטות הערכה חושית וחקר שוק כדי לפתח מוצרים רפואיים ואכילים המתאימים לקבוצות צרכנים צעירים.

סטנדרטים חסרים וכאוס שופע. רוב המשאבים ההומולוגיים של רפואה ומזון מגיעים מהטבע, ולכן איכותם מושפעת לרוב מההבדלים בבסיס החומרים הגנטיים הביולוגיים ומגורמים סביבתיים חיצוניים שונים. יחד עם זאת, חומרי גלם, חומרי ביניים ומוצרים מוגמרים עדיין חסרים מערכת סטנדרטית מלאה, מה שעלול להוביל בקלות לאיכות מוצר לא יציבה.

תחת הדרישה של דור ה-Z ל"מראה טוב, טעים וקל לשימוש", חטיפים הפכו לכיוון הפיתוח של חומרי גלם הומולוגיים לרפואה ולמזון. צרכנים צעירים שחדשים במוצרים טבעיים מתעניינים יותר בסוגי מוצרים חדשים. לכן, ניתן לפתח סדרה של חטיפים פונקציונליים עם אותו מקור של רפואה ומזון באמצעות שימוש בחטיפים רגילים כצורה עיקרית ומשאבים מאותו מקור כמו רפואה ומזון כחומרי הגלם העיקריים.

מחקר מבוסס ראיות מדעי הוא התשובה. בשנים האחרונות, עקב היעדר מחקר מדעי על מזון פונקציונלי, התרחש תדיר קידום שווא של מוצרים, אשר השפיע על המוניטין של מזון פונקציונלי בקרב הצרכנים. יש "תכונות" מסוימות לצפות להן. קבע תקני בדיקות קוליות, מחקר מרכיבים והערכת יעילות, יחד עם היעדר הדגמה מדעית ומחקר מדעי של הרפואה הסינית והמערבית המסורתית בתהליך פיתוח המוצר, עשה עבודה טובה בתאימות נוסחאות ובמחקר קפדני מבוסס ראיות מדעיות, רפואה , ומוצרים הומולוגיים למזון בוודאי יפתחו עידן חדש שוק עצום.

חבר חשוב של חומרים הומולוגיים ברפואה ובמזון--Cistanche

Cistanche הוא צמח שנמצא בשימוש במשך מאות שנים ברפואה הסינית המסורתית. הוא ידוע גם בשם קונג רונג בסינית, שפירושו "הצמח המחזק את העצמות והשרירים". Cistanche הוא צמח טפיל הגדל במדבריות סין, מונגוליה וחלקים אחרים של מרכז אסיה. הוא בן למשפחת ה- Orobanchaceae ומשמש למטרות רפואיות שונות.

Cistanche נמצא בשימוש ברפואה סינית מסורתית כבר יותר משנתיים,000 שנים לטיפול במגוון מחלות כגון אימפוטנציה, אי פוריות, עצירות וכאבי גב. מאמינים שיש לו השפעה מחממת על הגוף והוא משמש לחידוש אנרגיה, שיפור זרימת הדם ושיפור התפקוד המיני.

הצמח מכיל מגוון תרכובות פעילות כגון פנילתנואידים, אירידואידים, ליגנאנים ופוליסכרידים. מאמינים כי תרכובות אלו אחראיות לסגולותיו הרפואיות של הצמח. חלק מהתרכובות הפעילות העיקריות ב- Cistanche כוללות אקטאוזיד, אכינאקוסיד וציסטנוזידים.

ל- Cistanche הוכח כבעל מגוון יתרונות בריאותיים. מאמינים שיש לו תכונות אנטי דלקתיות, אשר עשויות לסייע בהפחתת כאב ודלקת בגוף. מאמינים כי יש לו גם תכונות נוגדות חמצון, שיכולות לסייע בהגנה על הגוף מפני נזק מרדיקלים חופשיים.

ל- Cistanche הוכח גם כבעל השפעות אימונומודולטוריות, מה שאומר שהוא יכול לעזור לווסת את המערכת החיסונית. זה עשוי להיות מועיל עבור אנשים עם הפרעות אוטואימוניות או אלה הנוטים לזיהומים.

בנוסף, ל- Cistanche הוכח כבעל השפעות נוירו-פרוקטטיביות. זה עשוי לעזור להגן על המוח מפני נזק ולשפר את התפקוד הקוגניטיבי. זה עשוי גם להיות בעל תכונות אנטי אייג'ינג ולעזור לשפר את בריאות העור.

אחד היתרונות הידועים ביותר של Cistanche הוא יכולתו לשפר את התפקוד המיני. מאמינים שיש לו תכונות אפרודיזיאק ויכול לעזור להגביר את החשק המיני ולשפר את תפקוד הזקפה. זה עשוי גם לעזור לשפר את הפוריות אצל גברים ונשים כאחד.

Cistanche נצרך בדרך כלל כתה או בצורת תוסף. חשוב לציין כי בעוד ש-Cistanche נחשבת בדרך כלל בטוחה, היא עשויה לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות. חשוב תמיד לדבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי מזון או צמחי מרפא חדשים.

לסיכום, Cistanche הוא צמח עם היסטוריה ארוכה של שימוש ברפואה סינית מסורתית. יש לו מגוון יתרונות בריאותיים, כולל תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון, אימונומודולטוריות, נוירו-פרוקטטיביות ואפרודיזיאק. אמנם יש צורך במחקר נוסף כדי להבין היטב את סגולותיו הרפואיות של הצמח, אך זהו עשב מבטיח עם יתרונות בריאותיים פוטנציאליים רבים