בחום הקיץ הלוהט, הכינו מרק לשתות. גוג'י ברי, סיסטאנצ'י ומרק עוף שמן

Cistanche deserticola YCMa, רפואה סינית מסורתית לחיטוב הכליה, מתועדת במהדורת 2015 של הפרמקופיה הסינית. זהו גזע עסיסי מהסוג Cistanche במשפחת Lewandaceae, המופץ בעיקר במונגוליה הפנימית, Ningxia, Gansu, Qinghai ו-Xinjiang. Cistanche deserticola ו- Tubular Cistanche deserticola הם בעלי ערך רפואי גבוה במיוחד. הם נכנסים למרידיאנים של הכליות והמעי הגס. החיבור של Materia Medica מתעד כי Cistanche deserticola "הוא חומר מזין אך לא חמור, ולכן הוא נקרא Cistanche deserticola" ו"הוא חם אבל יכול להרטיב, למלא אבל לא יבש, חלק אבל לא שלשול".

סופרמן עשבי תיבול cistanche

יש לו את ההשפעות של חיטוב יאנג הכליות, מועיל לתמצית ודם, הלחמת המעיים ועשיית צרכים. באופן מסורתי, הוא משמש למחסור ביאנג בכליות, מחסור בתמצית ודם, אימפוטנציה, אי פוריות, כאבי מותניים וברכיים, חולשת שרירים ועצמות ועצירות עקב יובש במעיים. בהיסטוריה. מחקר פרמקולוגי מודרני מראה כי ל-Cistanche deserticola השפעות רבות כגון שיפור התפקוד המיני, אנטי-אייג'ינג, שיפור יכולת הלמידה והזיכרון, אנטי-אלצהיימר, עשיית צרכים ועוד. הוא נמצא בשימוש נרחב במרשמים קליניים של רפואה סינית, תרופות פטנט סיניות מסורתיות , ותכשירים פשוטים ומוצרי בריאות.

cistanche-nephrology

המרכיבים הכימיים העיקריים של Cistanche deserticola הם פנילתנואידים גליקוזידים, אירידואידים, והגליקוזידים, ליגנאנים ופוליסכרידים שלהם. מחקרים פרמקולוגיים מודרניים הראו שגליקוזידים פנילטנואידים הם החומרים הפעילים החשובים ביותר ב- Cistanche deserticola, ויש להם השפעות ברורות נגד מחלת אלצהיימר, מחלת פרקינסון, איסכמיה בשריר הלב והשפעות נוספות.

המרכיבים הכימיים העיקריים של Cistanche deserticola

[מרכיבים]

100 גרם שוט שוורים צהוב, בשילוב עם 15 גרם גוג'י ברי, 50 גרם דסרטיקולה ו-500 גרם תרנגולת שמנמנה.

בתוספת של 6 גרם פלפל סצ'ואן, 30 גרם שומן חזיר, 20 מ"ל יין שאוקסינג, 10 גרם מלח שולחן ו-20 גרם ג'ינג'ר, מבשלים יחד.

חומרי רפואה סינית כגון cistanche

[הֲפָקָה]

1. שוט השוורים מושרים במים חמים למשך 5 עד 6 שעות, במהלכן מחליפים כל הזמן את המים החמים כדי לשמור על חום.

2. לאחר מכן חותכים אותו לשניים, מנקים אותו בזהירות, ומשרים אותו במים קרים למשך חצי שעה. שוטפים את העוף ומניחים בצד.

3. מסננים היטב את הגוג'י ברי ומסירים זיהומים.

4. לאחר שטיפת ה-Cistanche deserticola, הרטיבו אותה היטב בכמות מתאימה של יין שאוקסינג, אדים במשך שעתיים, ואז פורסים ועוטפים אותה בגזה.

5. שטפו את הג'ינג'ר ושחררו אותו לשימוש מאוחר יותר.

6. יוצקים כ-8000 מיליליטר מים לסיר חול, מוסיפים שוט בול ומביאים לרתיחה. לאחר הסרת הקצף, מוסיפים ג'ינג'ר, פלפל סצ'ואן, יין שאוקסינג ועוף. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, ואז מבשלים על אש נמוכה.

7. הופכים אותו כל שעה כדי למנוע הידבקות לסיר. כשמתבשלים עד ששש בשלות, מסננים את הג'ינג'ר ופלפל הסצ'ואן, מביאים שוב לרתיחה, ואז מוסיפים גוג'י ברי וסיסטאנצ'ה, וממשיכים לבשל על אש נמוכה.

8. כשהבולשוט כמעט מבושל חותכים אותו לשלושה חלקים באורך של סנטימטר ומחזירים לסיר עד שהוא מוכן.

9. עוף משמש למטרות אחרות, בעוד אריזות תרופות נזרקות.

10. לבסוף מוסיפים מלח ושומן חזיר לתיבול.