מחקר מגלה יעד חדש של יעילות קפה: נוגד חמצון ועיכוב של סרטן כליות
Oct 26, 2022
מדווח כי לאחרונה, צוות המחקר המדעי של פרופסור שנג ג'ון מבית הספר גילה שתי מטרות חדשות שלתפקוד בריא של הקפאין, חושף את המנגנון המולקולרי שלנוגד חמצון של קפהוסרטן אנטי-כליתי, מתן בסיס מדעי ליישום רחב של קפאין.

תופעות לוואי של קפה חדש-Cistanche Coffee
במשך זמן רב, מחקר של אנשים על הבריאותפונקציה של קפאיןלא הצליח להבהיר את היעד של יעילותו, ולכן המנגנון המולקולרי שלההשפעה הבריאותית של הקפההתקדמות המחקר איטית.

באמצעות טכנולוגיית אינטראקציה מולקולרית, צוות המחקר של שנג ג'ון מצא זאתקָפֵאִיןיכול להיקשר ישירות לאנזים חשוב לשינוי דה-אצטילציה (SIRT3) במיטוכונדריה, מה שמבהיר כיקָפֵאִיןנקשר ישירות ל-SIRT3 במיטוכונדריה כדי לשפר את הפעילות הביולוגית שלו,מסוגל להפעיל סופראוקסיד דיסמוטאז 2(SOD2) וניקוי המנגנון המולקולרי של ההשפעה של רדיקלים חופשיים חמצונייםנוצר במיטוכונדריה במהלך קרינת UV. תוצאות המחקר מראות זאתקָפֵאִיןיכול לשפר ביעילות את הנזק לעור הנגרם על ידי קרינה אולטרה סגולה, ולספק בסיס מדעי ליישום קפאין בפיתוח מוצרי טיפוח עור נגד UV.

בנוסף, המחקר גם מצא את זהקָפֵאִיןיכול להיקשר לתוך תאימטבוליזם של גלוקוזאנזימים הקשורים (גלוקוז-6-פוספט דהידרוגנאז, G6PDH), מעכבים אתפעילות אנזים ביולוגי, ולווסת הומאוסטזיס חיזור, על ידי כךמעכב התפתחות סרטן הכליה. מתגלה המנגנון המולקולרי שבאמצעותו קפאין מעכב סרטן הכליה. הממצאים מספקים רמזים לשימוש בקפאין במניעה וטיפול בסרטן הכליות.

תוצאות המחקר הרלוונטיות פורסמו לאחרונה בכתב העת הבינלאומי Frontiers in Developmental and Cell Biology.
למידע נוסף על Cistanche Coffee, שלח דוא"ל לצוות המקצועי שלנו: wallence.suen@wecistanche.com






