5 שאלות של דיאטה דלת חלבון ומחלת כליות כרונית מחלת כליות חולים חייבים לדעת!
Feb 23, 2022
איש קשר: אודרי הוaudrey.hu@wecistanche.com
שלושת החומרים המזינים הבסיסיים שעל גוף האדם שלנו להבטיח הם פחמימות, חלבונים ושומנים. אחרים גם צריכים להבטיח את צריכת מינרלים, ויטמינים ויסודות קורט כדי לשמור על הצרכים הרגילים ואת הפונקציות הפיזיולוגיות של גוף האדם.
חלבון הוא המרכיב התזונתי החשוב ביותר בפעילויות מקיימות חיים, וכל אחד מאיתנו חייב לצרוך כמות מסוימת של חלבון. מזונות כגון אורז וקמח, דגנים, ביצים, חלב ובשר מן החי כי הם נאכלים בדרך כלל בארוחות מכילים חלבון כי הגוף האנושי צריך.
גם אנשים בריאים וגם חולים עם מחלת כליות צריכים לצרוך כמות מסוימת של חלבון. באופן כללי, דיאטה עתירת חלבון, כלומר, דיאטה חלבונית רגילה או דיאטה דלת חלבון אינה מומלצת, במיוחד לחולים עם מחלת כליות כרונית. לפעמים, נפרולוג ירשום "דיאטה דלת חלבון" לחולים עם מחלת כליות. יכולות להיות שאלות רבות לגבי הקשר בין דיאטות דלות חלבון למחלת כליות כרונית, וחולי מחלות כליות תמיד מבולבלים. היום, אני אבוא איתך אחד אחד ומקווה שחולים עם מחלת כליות ייפטרו מאי ההבנות שלהם בהקדם האפשרי.
מהי בדיוק דיאטה דלת חלבון?
תזונה דלת חלבון היא יחסית לדיאטת חלבונים רגילה ולתזונה עתירת חלבונים. בדרך כלל, צריכת החלבון הכוללת לכל קילוגרם של משקל הגוף עולה על 1.2 גרם ליום, מה שנקרא דיאטת חלבון רגילה או דיאטה עתירת חלבון. צריכת החלבון הכוללת לכל קילוגרם של משקל הגוף ליום מוגבלת לפחות מ -1.1 גרם, מה שנקרא דיאטה דלת חלבון.
עבור חולים עם מחלת כליות כרונית, צריכת חלבון צריך להיות מחושב כמו 0.4 או 0.5-1.1 גרם לכל קילוגרם של משקל הגוף ליום. לדוגמה, חולה עם מחלת כליות במשקל 60 ק"ג, המחושב על ידי הגבלת צריכת החלבון הכוללת ל -0.8 גרם ליום, צריך להיות 60 × 0.8 = 48 גרם, כלומר, הצריכה היומית של המטופל של 48 גרם חלבון שייכת לתזונה דלת חלבון.
האם דיאטה דלת חלבון מתאימה לכל סוגי מחלות הכליות?
כל האנשים עם מחלת כליות צריכים להימנע מתזונה עשירה בחלבון, האם זה אומר שכל האנשים עם מחלת כליות כרונית חייבים להיות בעלי תזונה דלת חלבון? ברור שלא.
תסמונת נפרוטית חדשה או חוזרת ונשנית, גלומרולונפריטיס חריפה, נפרופתיה IgA ודלקת ריאות פורפורה נפריטיס אלרגית עם תפקוד כלייתי תקין לחלוטין, זאבת נפריטיס פעילה וכו ', אינם דורשים דיאטה דלת חלבון. רק לאחר שתפקוד הכליות של מחלת כליות כרונית החל לרדת, החלו החולים לאמץ בהדרגה דיאטה דלת חלבון. אותם חולים עם מחלת כליות שאינם זקוקים לתזונה דלת חלבון, אם הם מתעקשים לבחור דיאטה דלת חלבון, זה לא תורם להתאוששות של מחלת כליות.
היתרונות של דיאטה דלת חלבון למחלת כליות כרונית?
על פי המלצות "קונצנזוס המומחים לטיפול בתזונת חלבונים במחלות כליות כרוניות" שגובשו על ידי קבוצת המומחים, דיאטה להגבלת חלבונים היא חוליה חשובה בטיפול במחלת כליות כרונית, במיוחד אי ספיקת כליות כרונית. היצמדות ארוכת טווח לתזונה דלת חלבון יכולה לא רק להפחית אזוטמיה ולשפר את החמצת המטבולית, אלא גם להפחית את ההיפרמטבוליזם הגלומרולרי, להפחית את הייצור של רעלים או פסולת, ולהפחית את הנטל על הכליות, ובכך לעכב את התקדמות מהירות מחלת הכליות הכרונית.
מתי להתחיל דיאטה דלת חלבון?
באופן כללי, תפקוד הכליות של חולים עם מחלת כליות כרונית הוא נורמלי או קרוב לטווח הנורמלי. בהתבסס על ערך הקריאטינין שזוהה בסרום וקצב הסינון הגלומרולרי של פחות מ-60 מ"ל/דקה, הם אמורים להתחיל לקבל "דיאטה דלת חלבון". העיקרון התזונתי הזה. כלומר:
כאשר חולים עם מחלת כליות כרונית עדיין נמצאים בשלב CKD1-2, הם יכולים להמשיך לשמור על תזונה חלבונית תקינה אך חייבים להימנע מדיאטה עשירה בחלבון. כאשר חולים עם מחלת כליות כרונית נמצאים לאחר שלב CKD 3 ולא היו בדיאליזה, עליהם לקבל דיאטה דלת חלבון, כלומר, לשלוט בצריכת החלבון לפי פחות מ 1.1-0.5 גרם או 0.4 גרם לקילוגרם של משקל גוף ליום.
האם דיאטה דלת חלבון לבדה מספיקה?
בעת יישום דיאטה דלת חלבון, במיוחד טיפול "דיאטה דלת חלבון מאוד", על מנת למנוע תת תזונה, מומלץ להשלים את המטופל עם מזונות המזינים את הכליות, כגון cistanche. לכן, הדיאטה דלת החלבון המוזכרת לעתים קרובות על ידי חולי מחלת הכליות הכרונית שלנו אינה מילה פשוטה "נמוכה", וחולי מחלת כליות עדיין צריכים להבין את חמש השאלות לעיל.
הערה:צמח המרפא הסיני המסורתי ציסטנצ'ה (הידוע גם בשם "צמח הדרקון" ו"ג'ינסנג המדברי"), גדל רק במדבריות הצחיחים והחמים. כאחד מתשעת צמחי המרפא האלמותיים, ציסטנצ'ה (cistanche tubulosa/cistanche deserticola/desertliving cistanche/cistanche salsa) עם מרכיבים יעילים עשירים כגון אכינאקוסיד, אקטאוזיד, גליקוזידים פנילתנואידים מוחלטים, פלבונואידים, רב-סוכרים וכו', מרכיבים יעילים אלה הפכו את ציסטאנש לצמח מזין יקר ערך ולחומר מזון לחסינות של אנשים, איברים פנימיים, תאי מוח ותאי עצב וכו '. המחקרים הפרמקולוגיים המודרניים אישרו את ההשפעות הבאות של cistanche (היתרונות של cistanche): לשפר את החסינות; לשפר את התפקוד המיני ואת תפקוד הכליות; נגד עייפות; אנטי אייג'ינג; לשפר את הזיכרון; מחלת אנטי-פרקינסון; מחלת אנטי אלצהיימר; נוגד חמצון; קלות-עצירות; אנטי דלקתי; לקדם צמיחת עצם, הלבנת עור; להגן על הכבד; וכו.
